Questo sugo freschissimo è molto dolce e realizzato con ingredienti semplici, frutti dell’orto, carota, cipolla, sedano, profumato con prezzemolo e basilico, tutto dosato e cucinato come vuole la sapiente tradizione Italiana, con Olio Extra Vergine di Oliva e con i giusti Tempi, forse l’ingrediente più importante.

Il Sugo Fresco Contadina è un condimento leggero e gustoso, ideale per penne, spaghetti, fusilli, farfalle, condisce la tua pasta di tutti i giorni, sia corta che lunga, di semola o di grano duro. E’ un condimento che insaporisce anche la pasta in brodo. Ottima base anche per i vostri ragù di carne e di pesce (rosolare la carne trita o salsiccia o un misto di pesce, sfumare con un pò di vino e aggiungere il sugo già pronto, far amalgamare il tutto e unire alla pasta) . Usato tale quale, aggiungere formaggio e olio Extra Vergine a piacere.